Nuclei di Alluminio per Cottura Professionale - Busta da 1 Chilogrammo

Cottura in bianco controllata

Questi nuclei di cottura in alluminio con un peso di 1 kg garantiscono basi di crostata perfettamente lisce e senza gonfiore. La loro massa calibrata mantiene l'impasto piatto durante tutta la cottura, assicurando una preparazione impeccabile per le vostre creazioni dolci o salate.

Prestazioni termiche

L'alluminio offre un'eccellente conducibilità termica, distribuendo il calore in modo uniforme su tutta la base dell'impasto. Questa distribuzione omogenea evita le zone di cottura diseguali e garantisce risultati costanti ad ogni utilizzo.

Consigli d'uso

Coprite l'impasto con un foglio di carta forno prima di distribuire i nuclei su tutta la superficie. Questo metodo semplice e collaudato preserva l'integrità della vostra preparazione assicurando un mantenimento ottimale. Importante: l'uso di una protezione di carta è obbligatorio, questi nuclei non sono progettati per il contatto diretto con gli alimenti.

Specificazioni