Pentola Elettrica a Riscaldamento Indiretto - 342 Litri

Costruzione Industriale

Questa pentola elettrica indiretta offre una capacità di 342 L e si distingue per la sua struttura esterna in acciaio inox 14301 con uno spessore di 1,2 a 1,5 mm. La vasca interna, realizzata in acciaio inox 14404 di 2 mm di spessore, integra un rubinetto miscelatore che permette la miscelazione di acqua calda e fredda per un riempimento ottimizzato.

Sicurezza Integrata

L'apparecchio è dotato di un collegamento idrico di 10 mm, di una valvola di sicurezza tarata a 0,5 bar con manometro, nonché di una valvola di scarico che facilita la manutenzione. Il termostato di sicurezza e il controllo automatico del livello dell'acqua nella doppia parete garantiscono un funzionamento sicuro e affidabile.

Comando e Riscaldamento

L'interruttore a tre posizioni offre la scelta tra spegnimento, carico parziale al 50 % o carico completo al 100 %. Il sistema di riscaldamento utilizza resistenze in lega Incoloy 800, conformi alle norme CE-DIN 18855, con regolazione termostatica precisa della cottura.

Caratteristiche Tecniche