Casseruola Dritta Serie Studio 20 cm - Ø 20cm

Dimensioni ottimizzate

Questa casseruola dritta della Serie Studio presenta un diametro di 200 mm e un'altezza di 85 mm, offrendo una capacità utile di 2,5 litri. Queste misure la rendono adatta a preparazioni di volumi medi, rispondendo alle esigenze delle cucine professionali ad alto rendimento.

Acciaio inossidabile 18/10

Realizzata in acciaio inossidabile 18/10, questo pezzo unisce durabilità e resistenza alla corrosione. L'esterno lucidato a specchio conferisce un aspetto sofisticato alla vostra batteria di pentole facilitando al contempo la manutenzione. L'interno opaco sabbiato garantisce una distribuzione uniforme del calore e minimizza l'aderenza delle preparazioni delicate.

Manico termoresistente

Il manico in bachelite assicura una manipolazione sicura senza trasferimento di calore, anche in servizio intensivo. Questa protezione termica costituisce un imperativo negli ambienti professionali dove la sicurezza del personale è prioritaria.

Fondo sandwich triplo spessore

Il fondo triplo strato offre una conducibilità termica ottimale e una diffusione omogenea del calore su tutta la superficie. Questa architettura elimina i punti caldi e previene le bruciature degli alimenti. L'utensile si adatta a tutti i tipi di fuoco, induzione inclusa, per una massima versatilità.

Caratteristiche tecniche