Casseruola Bassa in Acciaio Inox con Coperchio Origin - Diametro 28 cm

Progettazione Robustezza

Questa casseruola bassa Ø 28 cm integra un acciaio inossidabile 18/10 con caratteristiche anti-corrosione naturali. La sua progettazione risponde agli standard degli ambienti professionali con una resistenza accresciuta all'usura quotidiana. La qualità del materiale assicura una durabilità ottimale anche sotto sollecitazioni ripetute.

Presa in Mano

I manici monoblocco beneficiano di un rivestimento PVD che rinforza la loro tenuta meccanica e limita l'abrasione. Il coperchio in vetro temperato include una valvola regolatrice di vapore permettendo il controllo visivo delle preparazioni senza compromettere gli aromi né la consistenza degli alimenti.

Diffusione Termica

Il fondo composito inox-alluminio a sandwich assicura una ripartizione uniforme del calore sull'insieme delle superfici. Compatibile induzione, gas, elettrico e forno, questa tecnologia riduce i tempi di riscaldamento e ottimizza l'efficienza energetica. La capacità di 4,7 L accompagnata da riferimenti interni semplifica la misurazione dei liquidi durante la cottura.

Caratteristiche