Pennello Setola Naturale - Larghezza 50 mm - Altezza 35 mm

Applicazione controllata

Questo pennello da cucina professionale integra setole di pelo di maiale naturale rigide e resistenti, specificamente selezionate per la stesura precisa di salse calde, glassature e burro fuso. La caratteristica rigidità delle setole assicura una distribuzione omogenea e un controllo assoluto del gesto, indispensabile in ambito gastronomico.

Progettazione durevole

La virola in ferro bianco garantisce una fissazione irreversibile delle setole anche sotto sollecitazione ripetuta. Il manico in legno chiaro presenta una lunghezza di 200 mm e una profondità di 35 mm, offrendo un'ergonomia studiata per una presa stabile e sicura durante le operazioni delicate.

Norme igieniche

Strumento certificato per il contatto diretto con le derrate alimentari, questo pennello soddisfa i requisiti normativi delle comunità e degli stabilimenti di ristorazione. L'assemblaggio unisce prestazioni tecniche, durata dei componenti e conformità agli standard igienici per un servizio intensivo.

Caratteristiche