Pennello di Precisione Setole in Poliammide - Larghezza 50 mm

Dimensioni ottimizzate

Questo utensile da cucina professionale ha una lunghezza totale di 265 mm per una manipolazione agevole, accompagnato da una larghezza di 50 mm che garantisce una distribuzione omogenea delle preparazioni. La sua architettura ergonomica accompagna i movimenti ripetitivi propri degli ambienti di ristorazione intensiva.

Materiali di qualità

Le setole sintetiche in poliammide offrono una maggiore resistenza all'abrasione e una durata prolungata. Il manico e la ghiera in composito rinforzato conferiscono una robustezza strutturale conforme ai ritmi sostenuti delle cucine professionali.

Applicazioni multiple

Polivalente tra pasticceria e cucina salata, si distingue per le operazioni di doratura su prodotti di panetteria come per l'applicazione di salse e marinate sulle proteine. La sua ampiezza consente il trattamento rapido di grandi superfici senza sacrificare la finezza di esecuzione.

Conformità alimentare

Le fibre sintetiche beneficiano di una certificazione per il contatto diretto con i generi alimentari. L'estetica nera sobria si adatta a tutti gli universi di lavoro. Questo equipaggiamento Matfer soddisfa le esigenze dei professionisti in termini di prestazioni tecniche, longevità e conformità sanitaria.