Éplucheur Légumes Asperges

Meccanismo a Doppia Lama

Questo utensile specializzato per gli asparagi combina una lama fissa in acciaio inossidabile e una lama mobile in ceramica. Questa architettura a doppia lama permette di regolare l'azione di taglio in base alla consistenza e allo spessore delle verdure lunghe e filiformi.

Ergonomia e Protezione

Il manico in plastica si adatta alla morfologia del palmo per una presa stabile e senza affaticamento. Un proteggi-dita integrato limita il rischio di infortuni, mentre i cappucci di protezione forniti garantiscono una conservazione sicura nei cassetti.

Robustezza Professionale

Realizzato in acciaio temprato inossidabile, questo pelapatate resiste ai ritmi sostenuti delle cucine professionali. I materiali scelti offrono un'eccellente resistenza all'usura e rispondono alle norme igieniche dei collettivi.

Specificazioni