Nonnetta Tonda - Diametro 65 mm - Altezza 40 mm - Set di 4

Design premium

Questo set di quattro stampi per nonnettes porta la firma Matfer, riferimento imprescindibile della pasticceria professionale. Realizzati in acciaio inox premium, combinano un'eccezionale durabilità e una maggiore resistenza alla corrosione. Ogni pezzo pesa 130 g, garantendo stabilità e maneggevolezza ottimali.

Prestazioni termiche

La concezione metallica garantisce una diffusione termica equilibrata durante tutta la cottura. Le vostre nonnettes sviluppano una doratura uniforme, una mollica ariosa e una texture impeccabile. La sofisticata forma circolare esalta l'impiattamento e conferisce quella finitura distintiva che cattura l'attenzione in vetrina.

Specifiche tecniche

Uso professionale

La manutenzione semplificata e la robustezza comprovata di fronte a trattamenti intensivi rispondono agli standard di cucine professionali, panetterie e ristoranti. Scegliere questo equipaggiamento Matfer significa assicurare risultati riproducibili e ottimizzare la propria produttività in laboratorio.