Pala da Forno in Faggio Rotonda - Ø 40 cm

Faggio massello selezionato

Questa pala da forno rotonda è realizzata in legno di faggio massello, scelto da Matfer per la sua resistenza naturale e il suo peso contenuto. La densità di questo legno garantisce una durabilità ottimale di fronte alle sollecitazioni termiche e meccaniche delle cucine professionali ad alto rendimento.

Superficie circolare ottimizzata

Con un diametro di 400 mm, questa pala offre una superficie sufficiente per infornare pizze e pani voluminosi. La sua forma arrotondata permette inserimenti fluidi nella camera di cottura e assicura un posizionamento preciso degli impasti, criterio determinante per mantenere il ritmo nei momenti di massima attività.

Compatibilità manico

Fornita senza manico, questa pala presenta due punti di fissaggio pre-forati. Questo sistema modulare consente di regolare la lunghezza in base alla profondità del forno e alla morfologia del pizzaiolo, garantendo una presa adattata a ogni configurazione di posto.

Caratteristiche