Pala per Farina in Alluminio 21 cm - Capacità 210 ml

Struttura monoblocco

Questa pala per farina Matfer adotta un'architettura in alluminio monoblocco che unisce leggerezza e robustezza meccanica. Progettata per resistere ai ritmi sostenuti delle cucine professionali, garantisce un'eccezionale durabilità mantenendo al contempo una presa agile nel corso dei servizi.

Versatilità operativa

Strumento adattabile a una vasta gamma di ingredienti secchi — farina, verdure, cereali — questa pala offre una capacità di 0,21 L grazie alla sua profondità di 70 mm. Il trasferimento delle derrate avviene con rapidità e precisione, fluidificando le operazioni in ambiente professionale.

Conformità igienico-sanitaria

La superficie liscia e non porosa dell'alluminio impedisce l'adesione dei residui alimentari e frena la proliferazione microbica. La pulizia risulta particolarmente facile, garantendo il rispetto dei requisiti igienici più rigorosi ad ogni utilizzo.

Specifiche tecniche