Padella per Paella Tradizionale - Diametro 38 cm

Costruzione Professionale

Questa padella da 38 cm di diametro e 1,1 kg unisce leggerezza e solidità. L'acciaio al carbonio lucidato assicura una diffusione omogenea del calore per cotture uniformi e performanti, rispondendo alle esigenze degli ambienti professionali.

Design Intensivo

La superficie di cottura strutturata permette di trattare grandi volumi di ingredienti con facilità. Il bordo rialzato contiene perfettamente salse e guarnizioni abbondanti, eliminando qualsiasi rischio di trabocco durante le mescolate energiche o le rosolature ad alta temperatura.

Ergonomia Ottimale

Le due maniglie fisse garantiscono una presa sicura e confortevole. Trattate per resistere al calore, sfoggiano una distintiva vernice rossa che unisce estetica e maggiore resistenza all'usura quotidiana.

Versatilità Culinaria

Oltre alla tradizionale paella spagnola, questo utensile si adatta a molteplici preparazioni: patate saltate, carne tritata e gyros, chili con carne, saltati e padellate varie.

Specifiche Tecniche