Padella per Paella in Acciaio Lucidato - Diametro 60 cm

Superficie Generosa

Questa paellera professionale Bartscher offre un diametro di 600 mm, permettendo di preparare porzioni generose per grandi gruppi. La sua ampia superficie di cottura risponde alle esigenze di comunità, ristoranti e catering che servono pasti conviviali o organizzano buffet condivisi in un'unica fornitura.

Acciaio Lucidato

Realizzata in acciaio al carbonio lucidato, diffonde il calore in modo omogeneo su tutta la superficie. Questo materiale garantisce cotture rapide e uniformi offrendo una resistenza termica ottimale. La sua manutenzione quotidiana rimane semplice nonostante l'intensità d'uso in ambiente professionale.

Molteplici Applicazioni

I bordi rialzati e la texture della superficie autorizzano la preparazione di paellas tradizionali, patate saltate, carni affettate, gyros o chili con carne. Un unico utensile copre diverse esigenze culinarie, offrendo flessibilità ed efficienza nella composizione dei menu.

Manipolazione Sicura

Le maniglie rimovibili laccate rosse resistono alle alte temperature e assicurano una presa sicura. Il loro sistema di smontaggio rapido facilita la sistemazione negli spazi ristretti e semplifica la pulizia. L'estetica curata valorizza le cucine aperte dove la preparazione avviene in diretta.

Caratteristiche