Padella Paella Acciaio al Carbonio SL - Diametro 46 cm

Design Professionale

Questa paellera Ø 460 mm risponde agli standard richiesti dai professionisti della ristorazione. La sua costruzione in acciaio al carbonio lucidato garantisce una diffusione omogenea del calore per cotture controllate. Compatibile con fuoco diretto 400 mm e fornelli 300/400 mm, si integra facilmente nell'attrezzatura di catering, ristoranti e comunità.

Materiale e Vantaggi

L'acciaio al carbonio sviluppa una patina naturale con l'uso, migliorando progressivamente le proprietà antiaderenti e arricchendo gli aromi delle vostre preparazioni. La sua resistenza termica consente un uso intensivo sia in cucina professionale che all'aperto per i vostri eventi e ricevimenti.

Consiglio di manutenzione

Per garantire la longevità del vostro utensile e ottimizzare le prestazioni di cottura, si consiglia vivamente l'uso di culottes durante l'utilizzo.

Specifiche tecniche