Padella per Paella Acciaio al Carbonio Ø 40 cm

Progettazione Professionale

Questa paellera in acciaio al carbonio risponde agli standard esigenti della ristorazione. La sua fabbricazione robusta garantisce una resistenza ottimale all'uso intensivo, mentre il suo diametro di 400 mm e la sua altezza di 73 mm offrono una capacità di 6,95 litri — ideale per servire generose porzioni.

Praticità Quotidiana

Il manico metallico assicura una presa affidabile e duratura di fronte all'usura costante delle cucine professionali. Un occhiello per sospensione integrato semplifica la conservazione verticale negli spazi di lavoro. Compatibile con il forno, questa paellera permette di completare la cottura delicatamente o di mantenere le preparazioni a temperatura di servizio.

Manutenzione Essenziale

Una stagionatura obbligatoria precede il primo utilizzo per sviluppare l'antiaderente naturale del materiale. Questo utensile non è adatto alla lavastoviglie. Per ottimizzare i risultati di cottura, assicurarsi di chiudere bene la casseruola durante la preparazione.

Specifiche Tecniche