Padella Ovale con Rivestimento Antiaderente - Diametro 360 mm

Progettazione Professionale

Questa padella ovale antiaderente risponde agli standard esigenti della ristorazione collettiva. Realizzata in alluminio di qualità professionale, assicura una conducibilità termica ottimale per risultati di cottura regolari e perfettamente controllati.

Capacità Generosa

Con un diametro di 360 mm e una capacità di 2,3 litri, questo utensile accoglie facilmente preparazioni voluminose. La sua altezza di 50 mm trattiene efficacemente i succhi e le emulsioni senza rischio di trabocco. Lo strumento ideale per la cottura del pesce intero e dei piatti di grandi dimensioni.

Prestazioni di Cottura

Il rivestimento antiaderente professionale facilita lo sformato delle preparazioni fragili e riduce considerevolmente le operazioni di pulizia. Preserva la texture e l'aspetto degli alimenti più delicati durante tutta la cottura.

Specifiche Tecniche