Padella a Induzione Ø 28 cm - Diametro 280mm

Prestazioni Cucina Pro

Questa padella Bourgeat risponde alle esigenze degli ambienti professionali. Il suo diametro di 280 mm offre una superficie di cottura estesa per trattare volumi importanti e preparazioni varie. La struttura in acciaio inox garantisce resistenza e durabilità di fronte alle sollecitazioni intensive del servizio.

Tecnologia e Cottura

L'adattabilità totale permette l'utilizzo su tutte le fonti di calore, induzione inclusa. La diffusione omogenea del calore assicura una cottura rapida e uniforme su tutta la superficie. Il rivestimento antiaderente professionale facilita la preparazione di alimenti delicati come pesci e frutti di mare, eliminando ogni rischio di attaccamento.

Punti di Forza

Trasmissione termica ottimizzata qualsiasi sia il supporto utilizzato. Sformatura facilitata grazie al trattamento antiaderente di qualità professionale. Costruzione rinforzata per supportare un uso quotidiano in ristorazione. Questa attrezzatura affidabile contribuisce a elevare la qualità delle preparazioni quotidiane.

Caratteristiche