Padella in Ghisa Ø 255 mm - Compatibile con Induzione

Versatilità professionale

Concepita per rispondere alle esigenze della ristorazione collettiva e della cucina professionale, questa padella in ghisa offre una capacità di 1,67 litri e un diametro di 255 mm. Il materiale assicura una ritenzione ottimale del calore nonché una diffusione omogenea delle temperature su tutta la superficie di cottura.

Compatibilità totale

Questo utensile si adatta a tutte le fonti di calore: gas, elettrica, vetroceramica e induzione. La sua universalità ne fa uno strumento centrale in qualsiasi ambiente professionale, permettendo di sigillare, friggere o dorare le preparazioni con un controllo termico costante.

Caratteristiche tecniche