Padella in Alluminio Rivestimento Antiaderente Ø 24 cm - Manico Rosso

Prestazioni Culinarie

Questa padella professionale Ø 240 mm in alluminio risponde alle esigenze delle cucine ad alto rendimento. La sua composizione metallica privilegia una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, eliminando le zone surriscaldate per risultati costanti. Il rivestimento Teflon Platinum Plus garantisce uno sformatura perfetta delle preparazioni, sia calde che fredde.

Igiene e Tracciabilità

Il manico rosso costituisce un riferimento visivo immediato per prevenire le contaminazioni incrociate tra famiglie di alimenti. Questa codifica cromatica facilita l'organizzazione del posto di lavoro e rafforza i protocolli sanitari in ambienti professionali. La superficie antiaderente liscia permette una pulizia rapida ed efficace tra due servizi.

Design Professionale

Dotata di un'impugnatura ergonomica per una presa stabile e sicura, questa padella resiste ai ritmi sostenuti degli stabilimenti di ristorazione. La sua costruzione robusta preserva le sue qualità antiaderenti anche dopo migliaia di cicli di utilizzo. Compatibile con tutti i fuochi tranne l'induzione.

Caratteristiche