Padella in Alluminio Rivestimento Antiaderente Ø 200 mm - Manico Verde

Diffusione Termica Ottimale

Progettata per le esigenze della ristorazione professionale, questa padella Hygiplas in alluminio assicura una distribuzione uniforme del calore sull'intera superficie di Ø 200 mm. La sua costruzione metallica leggera favorisce un controllo perfetto delle temperature e risultati di cottura riproducibili, anche in contesti di utilizzo intensivo.

Superficie Antiaderente

Il rivestimento Teflon Platinum Plus offre un'eccezionale scorrevolezza che previene qualsiasi attacco delle preparazioni. Gli alimenti si staccano spontaneamente, evitando depositi carbonizzati e semplificando la pulizia quotidiana a mano.

Impugnatura Codificata

Il suo manico verde ergonomico garantisce una presa ferma e sicura durante i servizi intensivi. Questa marcatura cromatica specifica permette di strutturare il parco cottura per categoria di ingredienti, limitando così i trasferimenti di materie indesiderabili tra diverse famiglie di prodotti.

Specifiche Tecniche