Padella in Alluminio Ø 20 cm Rivestimento Antiaderente

Progettazione Professionale

Questa padella di Ø 200 mm è progettata per soddisfare le esigenze delle cucine ad alto rendimento. La sua struttura in alluminio forgiato spesso assicura una diffusione termica uniforme e un rapido aumento della temperatura, permettendo un controllo preciso delle cotture in ogni servizio.

Prestazioni Termiche

L'alluminio di alta qualità offre una conducibilità notevole che distribuisce il calore in modo omogeneo su tutta la superficie. Questa solidità garantisce durabilità e resistenza alla deformazione anche sotto sollecitazioni termiche intense, caratteristica indispensabile per gli ambienti professionali esigenti.

Rivestimento Antiaderente

La triplo strato ILAG Professional S forma una superficie liscia che impedisce l'aderenza delle preparazioni senza necessitare di grasso eccessivo. La manutenzione ne risulta notevolmente semplificata, permettendo di dedicare più tempo all'elaborazione delle creazioni culinarie.

Versatilità Totale

Compatibile con tutti i tipi di fuoco inclusa l'induzione, questo utensile si adatta a tutte le configurazioni di cucina professionale. La sua elegante finitura nera si integra naturalmente negli ambienti di lavoro offrendo al contempo prestazioni ottimali.

Caratteristiche Tecniche