Padella in Acciaio al Carbonio Ø 30,5 cm - Diametro 305 mm

Prestazioni professionali

Concepita per rispondere alle esigenze della ristorazione, questa padella in acciaio al carbonio offre prestazioni eccezionali. La sua capacità di 3,22 litri e il suo diametro di 305 mm permettono di accogliere preparazioni generose. La struttura in acciaio al carbonio assicura un assorbimento rapido del calore, una ritenzione termica ottimale e una diffusione uniforme su tutta la superficie di cottura. Compatibile con il forno, permette di terminare i piatti o di mantenerli a temperatura di servizio.

Caratteristiche tecniche