Nuclei di Cottura in Ceramica - 1 Chilogrammo

Cottura in Bianco Controllata

Questi nuclei di cottura in ceramica di Matfer garantiscono una cottura in bianco impeccabile delle vostre basi di crostata. Realizzati in ceramica professionale, assicurano una diffusione termica omogenea per paste uniformemente cotte e perfettamente dorate. La distribuzione uniforme del calore elimina le zone di cottura irregolare.

Consiglio Professionale

Per uno sformatura facilitata, posizionate un foglio di carta da forno tra la pasta e i nuclei. Questo trucco evita qualsiasi adesione e permette di rimuovere le sfere senza sforzo una volta terminata la cottura.

Punti di Forza

Il peso totale di 1 kg mantiene saldamente la pasta in posizione e previene qualsiasi rigonfiamento durante la cottura. La ceramica assicura una distribuzione uniforme del calore. Matfer, riferimento imprescindibile degli utensili professionali, garantisce l'eccellenza e la longevità dei suoi prodotti.