Frullatore Professionale N.37 Contenitore Trasparente 4 Litri

Versatilità Culinaria

Questo apparecchio si adatta alle esigenze della ristorazione collettiva trattando sia preparazioni fredde che calde. Gazpacho rinfrescanti, vellutate vellutate, purè lisci o emulsioni delicate: ogni consistenza è dominata con precisione. La capacità di 4 L risponde alle esigenze delle cucine ad alto rendimento.

Potenza e Precisione

Il blocco motore di 1200 W unisce silenzio e resistenza per sopportare cicli intensivi. Le lame affilate garantiscono un taglio netto su tutte le consistenze. Il variatore progressivo offre una gamma da 0 a 15 000 giri/min, mentre la funzione pulse raggiunge i 18 000 giri/min per le consistenze più fini.

Sicurezza Santosafe®

Il sistema brevettato Santosafe® blocca automaticamente la ciotola e il suo coperchio, consentendo un utilizzo a mani libere senza rischi. L'apertura centrale del coperchio si apre al volo per l'incorporazione di ingredienti durante il ciclo. La ciotola trasparente permette un monitoraggio visivo costante dell'omogeneità.

Caratteristiche