Mattarello Professionale - 30 cm

Costruzione Massiccia

Progettato per soddisfare le esigenze di artigiani pasticceri e ristoratori, questo sfogliatrice CombiSteel associa una stabilità notevole e precisione d'uso. La sua struttura pesa 40 kg, garantendo una fissazione ottimale sul piano di lavoro — un vantaggio indispensabile in ambienti professionali ad alta attività.

Formato Ottimizzato

L'ingombro a terra di 540 × 510 × 630 mm permette un'integrazione fluida in laboratori di dimensioni variate. Questa concezione compatta preserva lo spazio disponibile mantenendo al contempo elevate capacità produttive.

Rulli Versatili

I cilindri di 300 mm di larghezza utile offrono una gamma di spessore regolabile da 170 mm a 290 mm. Questa ampiezza consente la realizzazione di pizze e paste da forno in formati diversificati, adattandosi a tutte le vostre creazioni culinarie.

Motorizzazione Economica

Il motore eroga 180 watt a 230 volt, combinando prestazioni professionali e consumo contenuto. Una soluzione pertinente per gli stabilimenti attenti a controllare i costi energetici.

Caratteristiche