Rullo per Pasticceria Professionale in Acciaio Inox - 30 cm - Rullo Diritto

Costruzione Robusta

Questo equipaggiamento per laminazione in acciaio inossidabile soddisfa i requisiti più rigorosi delle cucine professionali. La sua struttura metallica garantisce una notevole durabilità di fronte alle sollecitazioni intensive, assicurando al contempo condizioni di igiene impeccabili. L'intero dispositivo è progettato per resistere all'usura quotidiana degli ambienti di ristorazione ad alto traffico.

Ingombro Controllato

Con dimensioni di 540 mm × 510 mm × 630 mm, questo apparecchio si adatta alle configurazioni di laboratorio più compatte. La sua massa di 40 kg conferisce una stabilità ottimale durante il lavoro, permettendo al contempo una mobilità sufficiente per riorganizzare lo spazio di produzione secondo le esigenze operative.

Prestazioni Regolabili

Il motore da 180 W funziona a 230 V per un'efficienza energetica controllata. La distanza tra i cilindri varia da 170 mm a 290 mm, permettendo di trattare una grande diversità di impasti e consistenze. Questa modularità tecnica offre una risposta precisa alle diverse applicazioni culinarie riscontrate in ambito professionale.

Specifiche