Mattarello in Legno Faggio 50 cm - Pasta Pizza Torta Pasticceria

Design Premium

Questo mattarello professionale della casa Gobel presenta una lunghezza di 50 cm e un diametro di 50 mm. Realizzato in legno di faggio naturale di prima qualità, unisce robustezza e leggerezza per un uso intensivo. La sua larghezza di presa di 47 mm assicura una manipolazione fluida e precisa.

Versatilità Garantita

Strumento indispensabile per lo stendimento delle paste per pizza, la realizzazione di pasta brisée e sablée, nonché la modellatura delle fondi di crostata. Questo utensile si adatta con la stessa efficienza alle preparazioni dolci come salate, rispondendo alle esigenze di professionisti e appassionati.

Ergonomia Ottimale

La sua concezione pensata per un uso prolungato offre una presa confortevole e un controllo ottimale dello spessore. Il design ergonomico permette di stendere le paste con precisione, anche durante sessioni di lavoro intensive. Maneggevolezza piacevole assicurata per artigiani panettieri e amatori esigenti.

Specifiche Tecniche