Marcatore per Incisione 65 mm - Foratura Libera

Precisione Artigianale

Questo incisore professionale Matfer trasforma la preparazione dei pani tondi in un'operazione fluida e controllata. Concepito in acciaio inossidabile alimentare, coniuga solidità e prestazioni per rispondere alle esigenze dei laboratori artigianali come delle produzioni industriali. Il suo meccanismo brevettato genera un'incisione a stella impeccabile in un solo movimento, mentre la impugnatura ergonomica offre un controllo totale sulla profondità di taglio.

Specifiche Tecniche

Robustezza e Igiene

La rigidezza superiore di questo utensile gli conferisce una notevole resistenza all'usura quotidiana. Sopporta senza cedimenti le sollecitazioni di un ambiente professionale esigente mantenendo costanti le sue prestazioni. La sua superficie liscia e senza asperità semplifica la pulizia e assicura condizioni igieniche ottimali. Un attrezzo indispensabile per gli artigiani panettieri desiderosi di migliorare la loro resa valorizzando al contempo l'estetica dei loro prodotti finiti.