Mandolina Multifunzione a Taglio Continuo

Potenza Professionale

Questo equipaggiamento culinario sviluppa 550 W a 230 V per rispondere alle esigenze delle cucine ad alto rendimento. La sua struttura in alluminio di 23,5 kg assicura solidità e longevità di fronte ai ritmi sostenuti degli stabilimenti ad alta affluenza. Trasformate verdure e preparazioni in fette sottili, grattugiate uniformi o dadini regolari con un'efficienza notevole.

Versatilità d'Utilizzo

L'apparecchio tratta con precisione una diversità di alimenti, dalle radici più resistenti ai tuberi. Il sistema di lame intercambiabili multiple permette di regolare finemente ogni tipo di taglio secondo le necessità specifiche delle vostre creazioni culinarie. Da notare: le verdure particolarmente tenere così come le cipolle sono da evitare per conservare l'efficienza di taglio.

Sicurezza ed Ergonomia

L'interfaccia intuitiva facilita una presa in mano immediata, riducendo i rischi di incidenti ottimizzando al contempo il rendimento. La procedura di pulizia snella mantiene standard igienici elevati senza disturbare il servizio, garantendo una disponibilità massima dell'equipaggiamento.

Specifiche Tecniche