Macinacaffè a Macine Piatte - Regolazione di Precisione al Micrometro - Serie Barista Professionale

Esperienza Storica

Questo macinacaffè a macinatura orizzontale Santos rappresenta 70 anni di esperienza nella produzione di attrezzature per caffè. Progettato per i baristi e i professionisti della ristorazione più esigenti, combina un design essenziale con tecnologia collaudata per prestazioni professionali impeccabili.

Precisione Micrometrica

La regolazione della granulometria offre una precisione di regolazione eccezionale. Ogni metodo di estrazione trova la sua macinatura ideale: espresso corposo, caffè filtro delicato, caffettiera a pistone, aeropress creativo o Chemex. La riproducibilità delle regolazioni garantisce una costanza perfetta in ogni preparazione.

Macine Piatte Ø63,5 mm

Le macine di 63,5 mm di diametro sono progettate e prodotte internamente secondo saperi tramandati dal 1954. Questa padronanza totale assicura un taglio uniforme dei chicchi, preserva gli aromi sottili e mantiene una qualità di macinatura stabile nel tempo.

Distribuzione Diretta

Il sistema di uscita diretta elimina qualsiasi ritenzione di caffè tra la camera di macinatura e il portafiltro. Ogni grammo è valorizzato, ogni estrazione è ottimizzata. Il condotto ergonomico permette di agganciare direttamente una tazza in acciaio inox per un flusso di lavoro fluido e igienico.

Specifiche Tecniche

Riconoscimento Ufficiale

Attrezzatura ufficiale dei campionati di Francia Barista, questo macinacaffè incarna il riferimento in materia di qualità di macinatura. I più grandi professionisti si affidano a lui per offrire caffè d'eccezione.