Sottovuoto a Campana Professionale LCX 500 - Macchina Sottovuoto a Campana

Precisione professionale

Progettata per cucine ad alto rendimento, la LCX 500 di Lavezzini si afferma come un'attrezzatura indispensabile nel settore della ristorazione. Questa macchina sottovuoto a campana unisce solidità meccanica ed efficienza operativa per garantire la freschezza delle vostre creazioni culinarie più delicate.

Tecnologia Gastrovac

Il sistema brevettato Gastrovac risponde alle esigenze degli ambienti professionali ad alta intensità. Questa tecnologia ottimizza l'intero processo di confezionamento sottovuoto, dalle derrate alimentari più fragili ai piatti più consistenti. La barra di saldatura da 500 mm accetta una moltitudine di formati e tipi di sacchetti.

Comandi intuitivi

Il telecomando senza fili garantisce una mobilità completa sulla postazione di lavoro. La funzione One Touch avvia cicli immediati, mentre 20 programmi memorizzabili si adattano a ogni categoria di alimento: aspirazione graduale, ciclo delicato o potente secondo le vostre applicazioni. L'avviamento avviene automaticamente alla chiusura della campana.

Specifiche tecniche