Macchina Sottovuoto Professionale iSensor L - Pompa a Vuoto Busch - Larghezza 455 mm

Potenza e Compattezza

La macchina sottovuoto iSensor L di Mychef offre un equilibrio perfetto tra ingombro ridotto e prestazioni elevate. Progettata in formato da tavolo, è equipaggiata con una pompa Busch da 1200 W per un'estrazione rapida ed efficiente dell'aria. La sua costruzione in acciaio inossidabile AISI 304 resiste alle condizioni esigenti delle cucine professionali e garantisce un'ottima longevità.

Tecnologie Brevettate

Questa macchina integra sistemi esclusivi per risultati costanti: la tecnologia iVac identifica automaticamente il livello di vuoto richiesto in base alla natura degli alimenti, mentre il sistema iSeal regola tempo e temperatura di saldatura per una chiusura ermetica impeccabile. La calibrazione SCS effettua una regolazione continua dei parametri, e la funzione MCV consente la successione di cicli automatici senza manipolazione intermedia.

Comando Connesso

L'intuitiva interfaccia LCD dà accesso a 10 programmi memorizzabili per un utilizzo semplificato. Il collegamento Bluetooth permette la supervisione remota tramite applicazione mobile compatibile con iOS e Android, assicurando una padronanza totale e flessibile dei processi di confezionamento.

Caratteristiche