Macchina Sottovuoto Professionale a Campana - 300 mm Larghezza Heavy Duty

Architettura Compatta

Questa macchina sottovuoto a campana è destinata a cucine professionali esigenti. Il suo ingombro ridotto di 370 × 500 × 350 mm ottimizza l'installazione nei posti di lavoro ristretti. La costruzione interamente in acciaio inox resiste alle sollecitazioni permanenti degli ambienti di produzione intensivi.

Capacità Operativa

L'associazione di una pompa da 370 W e di un termosigillatore da 500 W garantisce cicli di confezionamento rapidi e omogenei. La portata di 15 m³/h e la pressione assoluta di 0,1 estraggono l'aria in modo ottimale senza alterare le matrici alimentari. La barra di saldatura da 300 mm assicura giunti ermetici duraturi.

Messa in Servizio

Compatibile 220 V monofase senza gas inerte, l'equipaggiamento si collega immediatamente alle reti elettriche standard. La sua massa di 31 kg limita le vibrazioni durante le fasi di utilizzo prolungato. La fornitura include l'olio per pompa per il primo avviamento e il kit di manutenzione periodica.

Caratteristiche