Sottovuoto Professionale in Acciaio Inox - Larghezza 300 mm

Conservazione Ottimale

Questa macchina sottovuoto professionale in acciaio inox Buffalo permette di preparare gli alimenti in anticipo e di prolungare considerevolmente la durata di conservazione dei prodotti freschi. L'apparecchio estrae l'aria dalle sacche goffrate e poi le sigilla ermeticamente per una conservazione ottimale in frigorifero o congelatore. Le preparazioni possono poi essere riscaldate direttamente al microonde o a bagnomaria.

Versatilità e Impostazioni

Dotata di una modalità sigillatrice autonoma, questa macchina offre una flessibilità totale in base alle esigenze. Le impostazioni del tempo di sigillatura (normale o prolungato) e della pressione di aspirazione (normale o delicata) si adattano a tutti i tipi di alimenti. Il ciclo di sottovuoto rapido garantisce un'efficienza massima in cucina professionale.

Specifiche Tecniche