Macchina Sottovuoto Lavezzini Economy Small - Confezionatrice Sottovuoto Alimentare Compatta Professionale

Doppia funzione

Questa macchina sottovuoto professionale si distingue per la sua versatilità notevole. Permette il confezionamento in sacchetti classici così come in contenitori dedicati, una configurazione ideale per prodotti fragili e preparazioni liquide. Questa adattabilità risponde alle esigenze specifiche degli artigiani dei mestieri gastronomici.

Costruzione solida

Realizzata in acciaio inossidabile per garantire longevità e asepsi, questa macchina integra un pannello di controllo digitale preciso. La visualizzazione del livello di vuoto permette di controllare in tempo reale ogni fase di confezionamento. Il ciclo di lavoro completamente automatico massimizza la produttività facilitando il quotidiano degli operatori.

Potenza professionale

Dotata di una barra di saldatura da 350 mm e di una pompa a vuoto che estrae da 20 a 24 litri d'aria al minuto, l'Economy Small 350 assicura operazioni rapide ed efficienti. Il confezionamento sottovuoto garantisce la sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti alimentari e il rispetto della normativa vigente.

Conservazione ideale

Con poche e semplici operazioni, preservate l'integrità delle qualità nutrizionali, gustative e visive dei vostri alimenti. Il sottovuoto professionale diventa accessibile e performante per ristoranti, catering, salumieri, caseari e negozi alimentari.

Specifiche