Macchina Sottovuoto a Campana iSensor S su Base - Pompa Becker - Doppia Barra di Sigillatura - Iniezione Gas Inerte

Tecnologia all'avanguardia

La macchina sottovuoto iSensor S di Mychef stabilisce nuovi standard per il confezionamento sottovuoto professionale. Integra una pompa Becker ad alte prestazioni e un sistema di doppia barra di saldatura con iniezione di gas inerte. Questa configurazione garantisce una conservazione ottimale degli alimenti preservandone la freschezza, i sapori e le qualità nutrizionali nel lungo termine.

Funzioni intelligenti

Cinque tecnologie esclusive controllano ogni ciclo di confezionamento sottovuoto. iVac regola automaticamente il livello di vuoto in base al prodotto trattato. iSeal ottimizza i parametri di tempo e temperatura di sigillatura. SCS calibra automaticamente la camera senza intervento manuale. MCV permette di concatenare diversi cicli consecutivi per un'estrazione massima. La funzione di standby del vuoto mantiene la depressione in modo permanente per una conservazione prolungata.

Ergonomia e manutenzione

Il display LCD intuitivo e i 10 programmi memorizzati semplificano le operazioni quotidiane. Il sistema AutoClean Oil garantisce l'autopulizia dell'olio, riducendo considerevolmente le operazioni di manutenzione e assicurando una disponibilità massima dell'attrezzatura.

Investimento strategico

Questa macchina su base combina robustezza meccanica, precisione elettronica e facilità d'uso. Rappresenta lo strumento ideale per gli stabilimenti esigenti che desiderano padroneggiare perfettamente la loro catena di conservazione e garantire la qualità dei loro prodotti.