Macchina Sottovuoto a Campana GoSensor L - Pompa Becker

Potenza Professionale

La GoSensor L di Mychef è destinata ai professionisti della gastronomia più esigenti. Dotata di una pompa Becker ad alte prestazioni, questa macchina sottovuoto combina potenza e ingombro ridotto. Con un peso di 67 kg e dimensioni di 620 × 599 × 453 mm, trova spazio nelle cucine più compatte senza compromettere l'efficienza.

Costruzione Premium

L'intera struttura è realizzata in acciaio inossidabile per garantire durabilità e conformità igienica. La barra di saldatura da 455 mm accoglie un'ampia gamma di formati di sacchetti. Il sistema a campana assicura una tenuta impeccabile, completato da una saldatura di 1 × 4 mm per chiusure definitive. Il display LED intuitivo guida l'utente in ogni fase.

Tecnologie Esclusive

Questa macchina incorpora funzioni brevettate: il Programma Liquidi per confezionare salse e zuppe senza rischio di trabocco, il sistema SCS (Self Calibration System) che auto-taratura la macchina per una precisione costante, e la funzione Vac+ per un vuoto spinto su alimenti porosi. La pressione Soft Air protegge i prodotti delicati, l'Arresto Programmabile riduce il consumo energetico, e il sistema AutoClean Oil semplifica la manutenzione.

Caratteristiche