Macchina per Poffertjes Professionale - 50 Mini Frittelle Olandesi Ø4,3 cm

Capacità Professionale

Questo apparecchio per poffertjes del marchio Combisteel costituisce l'equipaggiamento di riferimento per confezionare le tradizionali mini-crepes olandesi. Pensato per contesti a forte domanda, permette la cottura simultanea di 50 poffertjes per infornata. Questo ritmo di produzione elevato soddisfa le affluenze degli eventi e servizi rapidi preservando l'eccellenza del risultato.

Piastra ad Alte Prestazioni

La superficie di cottura in alluminio pressofuso beneficia di un rivestimento antiaderente in Teflon. Questo trattamento assicura una distribuzione omogenea del calore e una sgocciolatura senza sforzo delle preparazioni. La piastra coniuga maneggevolezza e longevità, supportando le sollecitazioni intensive senza alterazione. La sua pulizia risulta semplificata grazie alle caratteristiche antiaderenti del rivestimento.

Potenza e Precisione

Dotato di una resistenza di 1800 W alimentata a 230 V, l'apparecchio raggiunge rapidamente le temperature di funzionamento. Il termostato regolabile permette una padronanza precisa del processo, offrendo la possibilità di adattare la cottura secondo i gusti: consistenza morbida al centro o finitura dorata e croccante.

Costruzione Robusta

La struttura in acciaio inox AISI 201 di qualità alimentare garantisce una resistenza ottimale alla corrosione e agli agenti chimici. Il formato compatto di 540 × 335 × 200 mm autorizza l'installazione in spazi esigui conservando un rendimento elevato. Questa ergonomia ridotta ne fa uno strumento privilegiato per le cucine con superfici limitate.

Caratteristiche Tecniche