Macchina per Poffertjes 25 Mini Crepes Olandesi - Diametro 4,5 cm

Progettazione Professionale

Questo equipaggiamento da cottura specializzato è destinato a ristoranti e catering che desiderano integrare le famose mini-crêpes olandesi nella loro offerta. La struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 201 garantisce un'ottima resistenza alle sollecitazioni quotidiane delle cucine ad alto rendimento. La sua progettazione robusta assicura un'eccezionale longevità anche in contesti di utilizzo intensivo.

Piastra di Cottura

La superficie di cottura in alluminio fuso combina leggerezza e durabilità. La sua rivestimento antiaderente in teflon permette uno sformatura senza sforzo delle preparazioni e facilita notevolmente la fase di pulizia. Con 900 W di potenza elettrica, la diffusione termica rimane costante e omogenea per ottenere una doratura perfetta su tutte le impronte.

Produttività Ottimale

L'apparecchio propone una configurazione di 25 impronte circolari di 4,5 cm di diametro per ciclo di fabbricazione. Questa capacità risponde alle esigenze dei servizi a flusso continuo come mercati ambulanti, festival e manifestazioni. Il termostato regolabile offre un controllo fine della temperatura per adattare la cottura in base alla ricetta e alle preferenze dei clienti.

Caratteristiche Tecniche