Macchina per Gelati Italiani e Yogurt Gelato su Ruote - Produzione 45 Litri/Ora

Mobilità e Doppio Servizio

Questa macchina per gelato soft e frozen yogurt di tipo verticale su ruote offre una mobilità ottimale per i professionisti della ristorazione. Integra due vasche da 12 litri che permettono di servire due gusti distinti con possibilità di miscelazione per composizioni su misura.

Alte Prestazioni

Progettata per locali con forte afflusso di clienti, questa attrezzatura garantisce una produzione di 45 L/H. Permette di realizzare fino a 450 coni o coppette da 80 g all'ora, assicurando un servizio fluido anche nei periodi di massima affluenza.

Tecnologia Avanzata

L'alimentazione a pompa assicura un flusso costante della miscela. Il controllo elettronico a microprocessore garantisce una precisione ottimale. La regolazione automatica del refrigeramento mantiene la consistenza ideale. Il sistema integra due compressori indipendenti: uno per i cilindri di produzione, l'altro per le riserve. Le vasche dispongono di refrigerazione autonoma che conserva la miscela sotto i 4°C anche in standby. L'avvio progressivo soft-start protegge i componenti elettronici. Il raffreddamento è ad aria.

Equipaggiamenti Integrati

Un indicatore di livello basso nella vasca facilita il monitoraggio delle scorte. Il contatore porzioni giornaliere e il totalizzatore permettono di monitorare l'attività. L'agitatore a lame flessibili offre una capacità aumentata e una texture cremosa. I miscelatori delle vasche assicurano l'omogeneità del prodotto. Il sovrappeso raggiunge il 50% per un risultato arioso e goloso.

Specifiche Tecniche