Macchina per Confezionamento Sottovuoto Esterna - Larghezza 315 mm

Conservazione Ottimale

Questa macchina sottovuoto esterna Bartscher risponde alle esigenze dei professionisti della ristorazione in materia di conservazione alimentare. Realizzata in acciaio inox robusto, prolunga la freschezza degli ingredienti garantendone al contempo la durata di conservazione.

Formato Compatto

Con le sue dimensioni di 397 × 345 × 105 mm e il suo peso contenuto di 4,9 kg, questo apparecchio si integra facilmente negli spazi ridotti delle cucine professionali. La sua maneggevolezza semplifica le operazioni quotidiane di confezionamento sottovuoto.

Prestazioni e Igiene

La barra di saldatura da 315 mm garantisce l'ermeticità delle buste per la conservazione. Il sistema di aspirazione esterno elimina l'ossigeno per rallentare la proliferazione batterica e preservare le qualità organolettiche dei generi alimentari.

Specifiche Tecniche