Macchina per Pasta Fresca - Larghezza 220 mm

Progettazione Professionale

Questo equipaggiamento di produzione con rulli da 220 mm risponde alle esigenze degli ambienti di ristorazione collettiva. La sua struttura interamente metallica e la certificazione CE assicurano la conformità alle norme europee per un utilizzo intensivo in cucine professionali, pizzerie e stabilimenti alberghieri.

Robustezza e Durata

La costruzione in acciaio inossidabile AISI 304 offre una resistenza ottimale alla corrosione e una maggiore longevità di fronte alle sollecitazioni di un uso professionale quotidiano. La concezione integrale in metallo facilita una pulizia rigorosa preservando al contempo l'integrità strutturale dell'apparecchio.

Prestazioni Tecniche

Il sistema di riduzione ermetica a bagno d'olio garantisce un funzionamento silenzioso e prestazioni regolari senza manutenzione frequente. Il motore ventilato da 190 Watt integra una protezione termica attiva contro il surriscaldamento. La leva di regolazione permette di regolare finemente lo spessore delle sfoglie per adattare la produzione alle esigenze specifiche di ogni ricetta.

Specifiche Tecniche