Macchina per Ghiaccio Tritato 85 kg - Granuli Super Fini

Produzione ottimizzata

Questa macchina per il ghiaccio tritato garantisce una produzione di 85 kg di ghiaccio in 24 ore, accompagnata da una capacità di stoccaggio di 26 kg. Specialmente progettata per bar, ristoranti e strutture sanitarie, garantisce una disponibilità costante di ghiaccio di qualità impeccabile durante tutta la giornata di servizio.

Versatilità d'uso

Trasformate le vostre preparazioni in vere esperienze gastronomiche. Per cocktail come il Ti Punch, il Mojito o la Margarita, il ghiaccio super granulare offre un raffreddamento rapido senza diluizione prematura. I ristoratori apprezzano anche questo ghiaccio per la presentazione dei prodotti del mare, i buffet refrigerati e alcune specifiche applicazioni mediche.

Tecnologia avanzata

L'apparecchiatura integra un microprocessore intelligente che adatta automaticamente il ciclo di produzione alle condizioni ambientali. La costruzione integrale in acciaio inox assicura un'igiene massima e una maggiore resistenza. Il sistema a vite senza fine in acciaio inossidabile, associato a un evaporatore ad alte prestazioni, contribuisce alla longevità dell'apparecchio minimizzando i costi di manutenzione.

Tipi di ghiaccio disponibili

Due configurazioni di ghiaccio sono disponibili in base alle vostre applicazioni. I Grani (70% ghiaccio / 30% acqua) sono perfetti per il raffreddamento delle derrate alimentari e il trasporto del pesce. I Super Grani (80% ghiaccio / 20% acqua), più compatti, si rivelano ideali per le barre di insalate, i banchi bibite e le pescherie.

Manutenzione facilitata

Il filtro dell'aria accessibile senza attrezzi permette ai vostri team di effettuare una pulizia regolare, limitando così gli interventi tecnici esterni. La concezione economica dell'apparecchio assicura un consumo d'acqua strettamente equivalente alla produzione di ghiaccio, eliminando qualsiasi spreco superfluo.

Prestazioni secondo le condizioni

Caratteristiche tecniche