Macchina per Ghiaccio a Cilindro Cavo - Produzione 62 kg/giorno - Raffreddamento a Piastre

Costruzione e Durabilità

Questa macchina per cubetti di ghiaccio cavi ad aria della marca Icematic è appositamente progettata per ambienti professionali della ristorazione. La sua struttura interamente realizzata in acciaio inossidabile offre una resistenza superiore alla corrosione e garantisce una longevità ottimale di fronte alle esigenze quotidiane di un uso intensivo.

Capacità di Produzione

L'apparecchio offre una produzione giornaliera di 62 kg di cubetti di ghiaccio cavi su un periodo di 24 ore, accompagnata da una riserva di stoccaggio integrata di 28 kg. Le sue dimensioni ridotte (600 mm × 585 mm × 956 mm) consentono un'installazione facile in spazi ristretti. L'apparecchiatura funziona con un'alimentazione di 220-240 V e presenta un peso totale di 52 kg.

Igiene e Manutenzione

Il sistema integra un ciclo di pulizia completamente automatizzato che garantisce una produzione igienica conforme ai requisiti normativi, senza necessità di intervento manuale regolare. Questa automazione assicura un'igiene costante e semplifica notevolmente la manutenzione quotidiana.

Interfaccia e Monitoraggio

Il pannello di controllo ergonomico consente una regolazione fine della temperatura e del volume di produzione. Gli avvisi acustici e visivi facilitano il monitoraggio delle operazioni e la tracciabilità HACCP. La tecnologia di analisi predittiva integrata rileva in anticipo le anomalie potenziali per una manutenzione preventiva e una continuità del servizio ottimale.

Caratteristiche Tecniche