Campana Sottovuoto Professionale LPX 450 - Macchina per Sottovuoto a Campana

Progettazione Professionale

La macchina sottovuoto a campana LPX 450 di Lavezzini risponde alle esigenze dei mestieri del settore alimentare. La sua struttura in acciaio inossidabile unisce solidità, prestazioni e tecnologie avanzate per ottimizzare la vostra produzione quotidiana.

Conservazione Ottimale

Questo modello preserva intatti aromi, sapori e apporti nutrizionali delle vostre preparazioni. Il suo sofisticato sistema di aspirazione sotto campana, accompagnato dall'iniezione di gas inerte, prolunga significativamente la durata di conservazione senza alterare le qualità organolettiche né l'aspetto visivo dei prodotti.

Versatilità e Robustezza

Dotata di una barra di saldatura da 450 mm, l'apparecchio si adatta a tutti i formati di confezionamento, dalle porzioni individuali alle mise in volume. La sua struttura interamente in acciaio inox garantisce una resistenza duratura e facilita la pulizia, assicurando il rispetto dei protocolli sanitari più rigorosi.

Tecnologia Avanzata

La LPX 450 integra 40 programmi personalizzabili per adattare ogni ciclo alle specificità dei vostri prodotti. Il sistema One Touch e l'avvio automatico assicurano un utilizzo intuitivo. I sensori di vuoto e di liquidi permettono di trattare con precisione sia le derrate solide che le preparazioni in salsa.

Prestazioni Superiori

La pompa Busch, l'aspirazione progressiva dolce e la funzione Extra Vac garantiscono saldature perfette in tutte le configurazioni. Che prepariate le vostre produzioni in anticipo, gestiate servizi intensivi o massimizziate la conservazione delle vostre scorte, questa macchina costituisce l'attrezzatura di riferimento per i professionisti della ristorazione.