Lotto di 3 Cornici Impilabili con Targa Identificativa - Formato 600 x 400 mm

Sistema modulare

Questo set include 3 cornici sovrapponibili accompagnate da un piatto di supporto per la preparazione di dessert. Progettato da Matfer, questo sistema offre una flessibilità totale ai professionisti della pasticceria. Le cornici in alluminio leggero e il piatto in acciaio inox garantiscono un'igiene ottimale e una resistenza all'uso intensivo in ambienti professionali.

Meccanismo impilabile

Le tacche speciali situate ai quattro angoli di ogni cornice permettono una sovrapposizione rapida e perfettamente stabile. Questo meccanismo intuitivo ottimizza notevolmente i tempi di preparazione in cucine professionali. L'altezza dei dessert è regolabile da 20 a 45 mm, offrendo una libertà creativa massima per bavaresi, dessert a strati e altre preparazioni elaborate.

Caratteristiche tecniche

Prestazioni professionali

Questo strumento unisce prestazioni, ergonomia e longevità per rispondere alle esigenze dei pasticceri artigiani e degli chef più esigenti. La sua concezione compatta assicura una sistemazione pratica negli spazi professionali, mentre la totale compatibilità con le norme della ristorazione ne fa un equipaggiamento indispensabile quotidiano.