Lavello Cucina 1 Vasca con Gocciolatoio Sinistro e Alzatina - Dimensioni 1200 x 700 mm

Struttura Monoblocco

Questa unità di lavaggio integra piano di lavoro e vasca di risciacquo in una costruzione unificata. Le dimensioni di 1200 mm × 700 mm offrono una superficie di lavoro adatta ai volumi importanti di cucine professionali, birrerie e mense collettive.

Configurazione Ottimale

La vasca di 500 × 300 mm di profondità accoglie recipienti voluminosi e batterie di pentole. Lo scolapiatti posizionato a sinistra ottimizza lo scolo per gravità e organizza efficacemente lo spazio di lavoro. Il paraschizzi posteriore integrato protegge le pareti dalle proiezioni d'acqua e garantisce il rispetto delle norme igieniche.

Specifiche Tecniche

Ergonomia e Igiene

La disposizione laterale sinistra fluidifica la circolazione del personale e la gestione della biancheria da cucina. Il piano continuo permette di passare dal risciacquo allo scolo senza spostamenti. L'assenza di ripiano inferiore facilita l'accesso per la pulizia dei pavimenti e limita le zone di ristagno, assicurando la conformità ai protocolli sanitari.