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Resi facili
Fino al 10 Maggio 2026
Formato Standard Professionale
Questa teglia da pasticceria con formato 600 × 400 mm risponde alle esigenze degli artigiani panettieri e pasticceri. Realizzata da Matfer, si caratterizza per una lamiera bluita di alta qualità che unisce resistenza meccanica e durata eccezionale.
Prestazione Termica
La superficie liscia garantisce una diffusione omogenea del calore, essenziale per ottenere cotture precise e regolari. La sua massa di 2,861 kg assicura un'eccellente inerzia termica e preserva la teglia da qualsiasi deformazione sotto l'effetto delle alte temperature dei forni professionali. Resistenza termica fino a 350°C senza deformazione.
Caratteristiche Tecniche
| Dimensioni | 600 × 400 mm |
| Resistenza termica | Fino a 350°C senza deformazione |
| Peso | 2,861 kg |
| Finitura | Superficie non perforata |
| Aspetto | Colore nero professionale |
Manutenzione e Applicazioni
La pulizia si effettua manualmente con un panno. Per conservare le proprietà del metallo ed evitare l'ossidazione, applicare un sottile strato di grasso dopo ogni utilizzo. Non compatibile con lavastoviglie. Perfettamente adatta alla preparazione di pasticceria fine, viennoiserie e tutte le creazioni che richiedono un calore diffuso costante. Il suo formato standard assicura la compatibilità con l'equipaggiamento professionale di panetteria-pasticceria.
Prodotto destinato ad uso professionale. Rispettare imperativamente le istruzioni di manutenzione per garantire la longevità dell'articolo.
Cottura Controllata
Questa piastra di cottura in lamiera francese è progettata per esaltare le vostre preparazioni al barbecue. La sua lamiera spessa 1,5 mm garantisce una distribuzione uniforme del calore e una solidità a prova di tutto, per cotture perfettamente controllate.
Superficie Ottimale
La superficie liscia e non forata di 600 × 400 mm trattiene perfettamente i succhi e le salse. Ideale per cucinare in quantità, offre uno spazio generoso per preparare carni, verdure e contorni simultaneamente.
Fabbricazione e Manutenzione
Prodotta in Francia, questa piastra resiste fino a 350°C. Solo lavaggio a mano — non adatta alla lavastoviglie. Garanzia 1 anno sui pezzi.
| Materiale | Lamiera di 1,5 mm di spessore |
| Dimensioni | 600 × 400 mm |
| Temp. max. | 350°C |
| Finitura | Nero |
| Peso | 2,861 kg |
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