Lama per Seghetto per Pasta Genovese - Set di 2 Pezzi

Taglio Impeccabile

Queste lame professionali Matfer garantiscono tagli netti e regolari su torte e pan di spagna. Il loro filo affilato lavora l'impasto senza sbriciolarlo o strapparlo, preservando la struttura delle vostre creazioni di pasticceria.

Robustezza Quotidiana

Realizzate in acciaio inox premium, queste lame resistono all'usura intensiva mantenendo le loro prestazioni. La finitura metallica elegante si adatta naturalmente a qualsiasi attrezzatura da cucina professionale.

Formato Professionale

La lunghezza di 270 mm permette di sezionare torte voluminose in un'unica passata. La confezione in lotto di due ottimizza la vostra organizzazione: lama di ricambio immediata o lavoro in coppia per fluidificare la produzione.

Caratteristiche