Lama da Panettiere - Lunghezza 150 mm - Set di 12 pezzi

Comfort di Presa

Questa lama da panettiere Matfer unisce leggerezza e maneggevolezza per un uso quotidiano senza affaticamento. La sua concezione ergonomica, pensata per l'ambiente professionale, permette di lavorare efficacemente durante le lunghe sessioni in laboratorio senza sollecitare inutilmente la mano.

Acciaio Inossidabile

Realizzata in acciaio inossidabile, questa lama offre un'ottima resistenza alla corrosione e una durabilità comprovata in contesti professionali esigenti. La sua tonalità verde distintiva permette un'identificazione rapida all'interno dell'attrezzatura da panetteria.

Sicurezza e Precisione

L'incisione netta e regolare dei pezzi di pasta richiede uno strumento affilato e affidabile. Il paralama integrato assicura la protezione degli operatori ad ogni manipolazione, mentre la qualità di taglio garantisce una scarificazione uniforme dei pezzi prima della cottura.

Attrezzatura Omogenea

Il confezionamento in lotto di 12 unità permette di equipaggiare l'intero laboratorio con uno strumento identico e riconosciuto, assicurando coerenza e affidabilità nell'attrezzatura del team.

Caratteristiche Tecniche