
Stampo Silicone Goccia Entremet 260x160mm - Stampo Pasticceria Professionale
Consegna stimata
da Venerdì 10 Aprile
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Resi facili
Fino al 10 Maggio 2026
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR372406
- Categoria
- Cornici e Cerchi
Progettazione Professionale
Questo stampo a forma di goccia risponde alle esigenze di chef pasticceri e professionisti della ristorazione. Proposto da Matfer, coniuga solidità ed efficienza per un uso quotidiano intensivo.
Specifiche
| Materiale | Acciaio inox di alta qualità, resistente alla corrosione e alle alte temperature |
| Dimensioni | 260 × 160 mm di superficie, altezza 40 mm |
| Forma | Design goccia contemporaneo per creazioni visivamente marcanti |
| Costruzione | Parete piena non forata che garantisce cottura omogenea e facile sformatura |
Vantaggi Tecnici
L'acciaio inox offre massima durabilità di fronte alle sollecitazioni professionali. La sua superficie inerte preserva l'integrità aromatica delle preparazioni senza interazione chimica. La geometria di questo telaio consente la realizzazione di entremet di formato medio a grande, adatti alla vetrina come al piatto. L'altezza di 40 mm permette di accogliere generosamente sovrapposizioni di strati e inserti.
Applicazioni
Ideato per la realizzazione di dessert moderni, bavaresi, mousse e entremet gelati. Il profilo goccia conferisce una singolarità grafica alle vostre creazioni semplificando le fasi di finitura e decorazione.
| Materiale | Acciaio Inossidabile |
| Forato | No |
| Lunghezza | 260 mm |
| Profondità | 160 mm |
| Altezza | 40 mm |
| Forma | Goccia |
| Tipo di stampo | Entremet |
| Garanzia | 1 anno parti |
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