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Stampo Silicone Goccia Entremet 260x160mm - Stampo Pasticceria Professionale
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Stampo Silicone Goccia Entremet 260x160mm - Stampo Pasticceria Professionale

Rif. MR372406· Disponibile Tutto nel tuo carrello Esaurito
15,99€ IVA inclusa13,32€ IVA esclusa
8,79€IVA inclusa7,32€ IVA esclusa-45%
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Cornice pasticcera forma goccia in acciaio inox 260 x 160 x 40 mm. Perfetta per creare i vostri entremets con precisione, la sua robustezza garantisce un uso duraturo nel vostro laboratorio.

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Fino al 10 Maggio 2026

Garanzia del produttore
Certificato CE e NSF
Consegna Rapida
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Marca
Matfer
Référence
MR372406

Progettazione Professionale

Questo stampo a forma di goccia risponde alle esigenze di chef pasticceri e professionisti della ristorazione. Proposto da Matfer, coniuga solidità ed efficienza per un uso quotidiano intensivo.

Specifiche

MaterialeAcciaio inox di alta qualità, resistente alla corrosione e alle alte temperature
Dimensioni260 × 160 mm di superficie, altezza 40 mm
FormaDesign goccia contemporaneo per creazioni visivamente marcanti
CostruzioneParete piena non forata che garantisce cottura omogenea e facile sformatura

Vantaggi Tecnici

L'acciaio inox offre massima durabilità di fronte alle sollecitazioni professionali. La sua superficie inerte preserva l'integrità aromatica delle preparazioni senza interazione chimica. La geometria di questo telaio consente la realizzazione di entremet di formato medio a grande, adatti alla vetrina come al piatto. L'altezza di 40 mm permette di accogliere generosamente sovrapposizioni di strati e inserti.

Applicazioni

Ideato per la realizzazione di dessert moderni, bavaresi, mousse e entremet gelati. Il profilo goccia conferisce una singolarità grafica alle vostre creazioni semplificando le fasi di finitura e decorazione.

MaterialeAcciaio Inossidabile
ForatoNo
Lunghezza260 mm
Profondità160 mm
Altezza40 mm
FormaGoccia
Tipo di stampoEntremet
Garanzia1 anno parti

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